frittierter Tofu mit Dashi-Brühe, Frühlingszwiebeln und Rettich
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Tempura (2 Stück)
knusprig frittierte Garnelen mit Tempura-Teig und Tentsuyusauce
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimuchi
koreanisches Kimchi aus fermentiertem Chinakohl mit würziger Mischung aus Chili, Knoblauch und Ingwer
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süßkartoffel-Pommes frites
hausgemachte, knusprige Süßkartoffel-Pommes frites mit Salz
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse Tempura
knusprig frittiertes, saisonales Gemüse mit Tempura-Teig
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tako Yaki (4 Stück)
frittierte Oktopusbällchen mit Bonitoflocken und Spezialsauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karaage (5 Stück)
japanisches, mariniertes und frittiertes Hühnchen mit Ingwer, Sojasauce und Zitrone
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yakitori-Spieße (3 Stück)
gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyakisauce
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
leicht gesalzene und gedämpfte Sojabohnen
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza (5 Stück)
gebratene, japanische Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Sake Jiru
Miso-Suppe mit Lachs
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hokkaido-Kokos Suppe
würzige Kokosmilchsuppe mit Hokkaido Kürbis und Garnelen
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Shiru
traditionelle Miso-Suppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Sashimi Salat
frischer Blattsalat mit Lachs-Sashimistreifen, Thunfisch-Sashimistreifen und Sesam-Dressing
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Salat
frische Avocado mit Blattsalat und Sesam-Dressing
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wakame Salat
Algensalat mit Sesam
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spinat Salat
frischer Spinat mit würzigem Sesam-Dressing
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Gyudon
dünne Rindfleischstreifen mit süßer Sojasaucen-Brühe, Kimuchi und Reis
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Don
gegrillter Aal mit Reis, süßer Sojasauce und eingelegtem Ingwer
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Don
Reis mit frischem Roh-Lachs, Edamame, Avocado und Fischrogen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaisen Don
Reis mit frischen Meeresfrüchten aus Lachs, Thunfisch, Butterfisch und Oktopus, Edamame, Avocado und Fischrogen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Don
Tempura Tofu mit Reis, Kräutersalat, Gurken, Avocado und hausgemachter Sauce
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yaki Salmon Don
gegrillter Lachs mit Reis, Kräutersalat, Gurken, Avocado und hausgemachter Yakitorisauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yaki Udon
gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, würziger Sojasauce und Zutat nach Wahl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Katsu Curry
paniertes Hähnchenschnitzel mit mild-würzigem Curry und Reis
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tempura Soba
Weizennudeln mit Brühe und knuspriger Tempura-Garnele
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tonkatsu
paniertes Schweineschnitzel mit japanischem Krautsalat und Reis
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shoyu Ramen
japanische Nudelsuppe mit gebratenem Schweinebauch, Ei, Frühlingszwiebeln und würziger Sojasaucen-Brühe
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Ramen
japanische Nudelsuppe mit gebratenem Schweinebauch, Ei, Frühlingszwiebeln und würziger Miso-Brühe
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shinju Grill Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Miso Suppe serviert.
Shinju Duck
marinierte und gegrillte Ente mit Spezialsauce, Babykarotten, Kaiserschoten, Reis und Süßkartoffelpüree
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tori Teriyaki
Gegrilltes Hähnchen mit einer Teriyaki-Glasur, serviert mit gebratenem Gemüse und Reis.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saba Grill
gegrillte Makrele mit hausgemachter Misosauce, gegrilltem Gemüse und Reis
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Teriyaki
gegrillter Lachs mit hausgemachter Teriyakisauce, gegrilltem Gemüse, Kürbispüree und Reis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Salmon Skin Maki
mit Lachshaut, Sesam und Unagisauce
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Maki
mit Flussaal, Gurke und Unagisauce
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kappa Maki
mit Gurke und Sesam
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paprika Maki
mit Paprika und Sesam
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich und Sesam
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gome Maki
mit Spinat und Sesam
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Maki
mit japanischem Omelette
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Maki
mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise, Chili und Lauch
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Maki
mit Garnelen
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Maki
mit Surimi und Avocado
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Managatuso Maki
mit Butterfisch und Lauchzwiebel
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Maki
mit Lachs
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tekka Maki (scharf)
mit Thunfisch, Lauchzwiebel und scharfer Sauce
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Tai Nigiri
mit Dorade
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saba Nigiri
mit Makrele
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tako Nigiri
mit Oktopus
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Nigiri
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Nigiri
mit Omelette
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kani Nigiri
mit Krabbenimitat
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inari Nigiri
mit Tofutaschen
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Aburi Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Nigiri
mit Garnelen
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Managatuso Nigiri
mit Butterfisch
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Nigiri
mit Flussaal
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Nigiri
mit Lachs
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Aburi Nigiri
mit flambiertem Lachs
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Uramaki Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Ebi Tempura I.O
mit Ebi Tempura, Avocado, frischem Käse, Sesam und Unagisauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Rolls
mit Krabbenimitat, Avocado und Tobiko
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tori I.O
mit Chicken, Gurken, Unagisauce und Sesam
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Classic Veggie I.O
mit Gurken, Avocado, Rettich und Sesam
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Skin I.O
mit Lachshaut, Gurken, Sesam und Unagisauce
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro I.O
mit Thunfisch, Gurken und Sesam
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Spicy I.O
mit Thunfisch, Gurken, Chili, Lauchzwiebeln und Sesam
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fire Tuna Rolls
mit gekochtem Thunfisch, Chili, Mayonnaise, Lauchzwiebeln, Gurken und Röstzwiebeln
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake I.O
mit Lachs, Avocado und Tobiko
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Spicy I.O
mit Lachs, Gurken, Chili, Lauchzwiebeln, Mayonnaise und Tobiko
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Fried Rolls
Es werden jeweils 6 Stück mit 2 hausgemachten Saucen serviert.
Unagi Rolls
mit Flussaal, Gurken, Avocado und frischem Käse
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yasai Rolls
mit Gurken, Avocado, Rettich und Käse
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tori Rolls
mit Chicken, Gurken und frischem Käse
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Rolls
mit Thunfisch, Avocado, Gurken und frischem Käse
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Rolls
mit Garnelen, Avocado, Gurken und frischem Käse
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Rolls
mit Lachs, Avocado, Gurken und frischem Käse
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Mini Fried Rolls
Es werden jeweils 8 Stück mit 2 hausgemachten Saucen serviert.
Fuji Rolls
mit Garnelen und Avocado
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Yasai Rolls
mit Avocado, Gurken und frischem Käse
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tori Mini Rolls
mit Chicken und frischem Käse
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aiko Rolls
mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln, Mayonnaise und Spicy Sauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs Rolls
mit Lachs und frischem Käse
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Shinju Spezial Rolls
Es werden jeweils 8 Stück mit Unagisauce und Sesam serviert.
Tuna Roll
mit Thunfisch, Avocado, Gurken und frischem Käse und umwickelt mit Thunfisch
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asparagus Roll
mit paniertem, grünem Spargel und Mayonnaise und umwickelt mit flambiertem Thunfisch
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Snow White Roll
mit panierter Avocado und Mayonnaise und umwickelt mit flambiertem Butterfisch
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Buhda Roll
mit Rettich, Avocado, Gurken und frischem Käse und umwickelt mit Avocado
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rainbow Roll
mit Surimi, Gurken und Mayonnaise und umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dragon Roll
mit Ebi Tempura, Avocado, Gurken und frischem Käse und umwickelt mit Flussaal
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tazuna Roll
mit Lachs, Gurken und frischem Käse und umwickelt mit Avocado
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tiger Roll
mit Ebi Tempura, Avocado und frischem Käse und umwickelt mit Lachs
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Sashimi
Maguro Sashimi (5 Stück)
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Moriawase Sashimi
gemischtes Sashimi
20,00 €
Sake Sashimi (5 Stück)
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Sushi Reis
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tsukemono
japanisches, eingelegtes Gemüse
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gohan
gedämpfter, weißer Reis
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Mochi (2 Stück)
traditionelle, japanische Reiskuchen mit Azuki-Bohnen-Paste und Yomogi Gemüse
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Original Selters Classic 0,25l
2,80 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,75 €/l, 0,25l
Original Selters Classic 0,75l
5,80 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,68 €/l, 0,75l
Original Selters Naturell 0,75l
5,80 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,68 €/l, 0,75l
Ramune 0,2l
japanische Kinderlimonade
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 16,90 €/l, 0,2l
Original Selters Naturell 0,25l
2,80 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,75 €/l, 0,25l
Fanta Orange 0,2l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
Sprite 0,2l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
3,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
Coca-Cola Zero Sugar 0,2l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
